L-TIC-Otbu

Էսթերը ստացվում է անօրգանական թթվի կամ օրգանական թթվի կամ ալկոհոլի էստերիզացման ռեակցիայից։Ալկոհոլը կամ ֆենոլը կամ թթվային անհիդրիդը, ալկոհոլը և էթիլենը, ազատ թթվային թթուները և ճարպային ազոտի ածանցյալները կարող են նաև էսթեր առաջացնել:Էսթերի մոլեկուլների ալֆա-ածխածնի վրա գտնվող ջրածինը ալկալային պայմաններում կորցնում է մոլեկուլային ալկոհոլը մեկ այլ մոլեկուլային էսթերի հետ՝ առաջացնելով β-կետո էսթեր, որը կոչվում է էսթերի կծկման ռեակցիա։Օրինակ, ացետիլ ացետատը առաջանում է ացետիլ էթիլացետատ առաջացնելու համար:Այս ռեակցիան չափազանց կարևոր է օրգանական սինթեզում։

Էսթերի անվանումը գալիս է կարբոքսիլաթթվի և ալկոհոլի կամ ֆենոլի համապատասխան անունից, օրինակ՝ «որոշ թթու և որոշակի էսթեր»։Շրջանային եթերները կոչվում են լակտոն (լակտոն):Էսթերի քիմիական հատկությունները նման են ամիլային խորշ անհիդրիդին, որը հակված է հիդրոլիզի, ալկոհոլային և ամոնիակային ռեակցիայի։Ցածր աստիճանի էսթերը անուշաբույր և ցնդող անգույն հեղուկ է, իսկ առաջադեմ էսթերը պինդ է:Էստերը կարևոր լուծիչներ և սինթետիկ հումք են, իսկ որոշ եթերներ իրենք թմրանյութեր են:Ըստ թթվի տեսակի՝ էսթերը կարելի է բաժանել անօրգանական թթվի էսթերի և օրգանական թթվի էսթերի։Էտատը, էթիլացետատը ճարպային էսթեր է, ացետատը՝ անուշաբույր էսթեր, իսկ նամանոնատը՝ ցիկլային էսթեր։